Na pewno wielu turystów czytało o chińskim jedzeniu, ale ciągle jest im się ciężko przyzwyczaić do niego. Mimo że każdy czeka na pierwszy posiłek z chińskimi przyjaciółmi, przy następnej okazji będzie się chciał wykręcić od tego i zjeść ciasteczka lub błyskawiczne kluski w hotelowym pokoju, zamiast nawiązywać korzystne kontakty z chińskimi przyjaciółmi lub partnerami biznesowymi. Takie posiłki mogą szargać nerwy z powodu informacji mówiących, że nie należy odmawiać konsumpcji dań i napojów alkoholowych.
Wymagane jest jedno: bądź otwarty na próbowanie dziwnego jedzenia. Posiłki jedzone każdego dnia przez chińczyków nadają się również dla zachodniego podniebienia. Nawet Chińczycy nie lubią jeść niektórych dziwnych specjalności.
Jeżeli mimo wszystko nie będziesz jadł jakiegoś dania, możesz podziękować wymyślając jakiś wiarygodny pretekst lub grzeczną wymówkę. Nie powinno się informować o chorobie lub alergii. Najprościej wyjaśnić, że żołądek musi się przyzwyczaić do chińskiego jedzenia. Jest to zupełnie wystarczające nie brzmi tak nieprawdopodobnie jak np. alergia na kaczą stopę.
Jedynym wyjątkiem jest konsumpcja z rodziną. Jest całkowicie normalną rzeczą w np. Niemczech aby prawić komplementy na temat jedzenia nawet jeśli nie smakuje dobrze.
W grupie chińskich przyjaciół lub partnerów biznesowych toast jest często wznoszony za pomocą alkoholu. Kiedy jakaś osoba chce wypić za Ciebie, powinieneś wnieść toast za wszystkich, aby wszyscy pili, i abyś nie był jedynym który się upił. Nie ma nic złego w tym aby podziękować za napoje alkoholowe lub pić je powoli. Wyrażenie gan bei („opróżnij szklankę”) niekoniecznie musi znaczyć wypicie od razu wszystkiego.
Pałeczki są powszechnie używane w Chinach. Kiedy już jesteś najedzony połóż swoje pałeczki obok miski z ryżem! Nigdy nie wbijaj ich w ryż aby nie wystawały w rażący sposób.
Unikaj wydmuchiwania nosa publicznie. Opuść pokój lub odwróć się i wydmuchaj tak cicho jak to tylko możliwe.
Nie baw się pałeczkami!!!
Chińczycy lubią się zrelaksować przy stole. Zasady zachowania przy stole nie są aż tak surowe jak na zachodzie. Ciężkie tematy powinny być omijane jak również żarty, których zrozumienie wymaga znajomości obcej kultury i realiów.
Alergia na kaczą stopę jest moim ulubionym elementem tego artykułu:) Słyszałam wiele wymówek, ale ta jest wyjątkowo zabawna.
[…] dymiącymi garnkami na środku a dookoła każdego pełno Chińczyków. Jedzą, za przeproszeniem, jak świnie. Plują pod stół i robią straszny syf, nie tylko na stołach ale również pod! W Chinach to […]
Byłem w Chengdu, Chongqing i Yiching. Pierwsze słyszę, że w Chinach należy wydmuchiwać nos po cichu i dyskretnie. Co prawda nie widziałem żeby ktoś tam wydmuchiwał nos, ale tylko dlatego że Chińczycy głośno i na maksa „wciągają gluty”. To obrzydliwe, ale widziałem to (a raczej słyszałem) wielokrotnie. Robili to przewodnicy, taksówkarze a nawet stewardesa w China Air. Niektórzy to spluwają prosto na ulicę. Jednak nie wszyscy.
Zależy z kim zasiada się do stołu.
Mieszkam w Chinach od jakiegos czasu. Gluty i pochodne to normalka nawet przy stole. Stol wyglada jak wielki skip na smieci. Nigdy nie zasiadaj z wiesniakiem do stolu , chyba ze masz silne nerwy:)Ale nie wszyscy sa tacy sami.Toalety publiczne (darmowe) omijajcie zdaleka: wyglada to tak jak by szambo wylalo lub rura szczelila. To wiec wbijajcie sie do toalet publicznych: ale czasem kolejki sa przeokropne przedewszystkim damskie.Zanieczyszczenie powietrza wyglada na ciekawe zjawisko wyglada jak mgla: Beijing jest mistrzem i wyglada jak katowice od strony slamsow ale bardziej bezpieczniej.To wiec zapraszam:) Hardcore level:4
[…] Pora na coś nowego. Po nasz ostatni przepis żeglujemy w poszukiwaniu inspiracji do dalekich Chin. Ta szybka w przygotowaniu potrawa z całą pewnością wejdzie do Waszego żaglowego menu. Nie […]